久しぶりの更新です。今回は定番中の定番、チャーハンを鶏ガラスープの素を使って作りたいと思います。 この商品はワタシの数少ない料理レシピに欠かせないものとなりました。 鶏がらスープは本当に万能で、最悪鶏がらスープと、乾燥わかめと卵があれば、中…

ようやく日中は暖かくなってきましたが、やっぱり夜は冷える日がつ続きます。冬は寒くて震えて、春になったと思ったら花粉症、、、今年もコロナ続きでなかなか自由がきかない最近ですよね。。。今年の夏こそはある程度の自由が取り戻せることを願うばかりで…

今回は久しぶりにeatime chef のレビューをします。 坦々風、まろやかな豆乳の食べるスープ/グリーングロワーズレタスのブーケロールを買ってみました。 豆乳スープは鍋でおなじみの味。ブーケロール？は全く想像つきませんが、作ってのお楽しみ。 いつもの…

今日は、そば粉八割、香り引き立つ戸隠そばをレビューします。 冷凍や乾麺、生タイプの麺がありますが乾麺で美味しい麺はなかなか見つかりません。 ８割そばなので期待したいと思います。 他社と比べると乾麺の平均の値段は200円程。ブランドや地方の名産の…